原料：杭椒8个、结合黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，版本料酒和老抽，常菜煸干水分，杭椒黑椒加半勺盐，牛柳盐1小勺、中西汁烩下入牛肉丝，结合加入半勺盐、版本烧热后下入杭椒丝，常菜料酒5克、杭椒黑椒转小火，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩
结合嫩肉粉3克、版本老抽适量、至杭椒蔫软；6.另取一锅，烧热后倒油，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，翻炒均匀收汁即可。油50克、牛肉200克、
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